Il mese in un minuto: luglio 2023

Jun 09, 2023

A luglio, i rischi posti dall’allevamento animale all’ambiente e alla salute pubblica – così come l’impatto positivo delle diete ricche di vegetali – erano nei titoli dei giornali. Un nuovo studio ha rivelato che coloro che seguono una dieta a base vegetale producono il 75% in meno di emissioni di gas serra rispetto a coloro che mangiano carne. Inoltre, un nuovo rapporto sui mercati animali statunitensi e sulla zoonosi ha concluso che “il rischio è sconcertante”, a causa di una regolamentazione incoerente. E: uno studio dimostra che il latte coltivato potrebbe rivoluzionare il settore lattiero-caseario, con il potenziale di accaparrarsi fino al 33% dell’attuale quota di mercato del settore lattiero-caseario.

Più:

La deforestazione dell’Amazzonia brasiliana è diminuita del 34% nei primi sei mesi sotto il presidente Lula e migliaia di bovini allevati illegalmente sono stati sequestrati dalle aree sotto embargo.

Ma nell’UE i conservatori hanno ottenuto una vittoria poiché le norme sulle emissioni industriali ora escluderanno del tutto gli allevamenti di bestiame.

È noto che un farmaco illegale per potenziare i muscoli trovato in alcune esportazioni di carne di maiale statunitense questo mese causa tremori, convulsioni e peggio.

La sperimentazione del mangime per mucche a base di alghe in Australia non è riuscita a raggiungere gli obiettivi di riduzione del metano, poiché i ricercatori cercano invece di provare i narcisi.

Il massacro di 78 globicefali nelle Isole Faroe ha fatto notizia, ma solo perché è avvenuto davanti ai passeggeri delle navi da crociera.

In Scozia, sull’isola di Skye, sono state trovate mucche che masticavano corde di plastica prese da reti da pesca lavate.

A Santa Cruz una lontra continua a sfuggire ai funzionari della fauna selvatica e a catturare cuori sui social media, mentre "Otter 841" viene perseguita per il presunto reato di "boardjacking".

Anche le seguenti storie hanno attirato la nostra attenzione questo mese:

L’USDA ha annunciato un investimento di 3,5 milioni di dollari per favorire l’accesso ai cibi tradizionali, come il mais bianco, più nutriente, nelle comunità indigene.

Un nuovo studio conclude che un’epidemia di peste suina africana potrebbe durare 140 giorni e uccidere quasi 500.000 suini statunitensi, ma un veterinario avverte che questi risultati sono ottimistici.

Negli allevamenti di sangue di cavallo negli Stati Uniti, in Canada e altrove, le cavalle sopportano ripetutamente gravidanze e aborti per un ormone utilizzato per allevare altri animali, riferisce Kena Shah.

Un’analisi molto dibattuta avverte che la Corrente del Golfo rischia di crollare già nel 2050 se le emissioni di carbonio non verranno ridotte, interrompendo potenzialmente le piogge su cui miliardi di persone fanno affidamento per il cibo.

Una petizione sollecitava l'USDA a imporre una verifica indipendente delle affermazioni sulla carne bovina "rispettosa del clima".

E l’USDA ha annunciato 17 centri dedicati all’agricoltura urbana che inviano prodotti alle scuole e ad altre strutture in città tra cui Filadelfia.

Inoltre: l’USDA sta concedendo 33 milioni di dollari alle HBCU del Maryland e della Virginia per progetti sostenibili, tra cui la coltivazione di prodotti più nutrienti e la riduzione dell’uso di plastica.

Gli agricoltori e gli animali d'allevamento stanno soffrendo gli effetti del caldo estremo che ha colpito gli Stati Uniti quest'estate, riferisce il Wall Street Journal.

La dottoressa Jennifer Jacquet ha spiegato come fermare l'allevamento di polpi, nell'ultimo episodio del Sentient Media Podcast.

Le città del Wisconsin stanno lottando per mantenere il potere locale di regolamentare gli allevamenti di animali su larga scala.

Nel frattempo, i gruppi di interesse agricolo si oppongono alla capacità del Wisconsin di imporre norme sull'inquinamento agli allevamenti intensivi non ancora operativi.

Inoltre: il DNR del Wisconsin ha limitato l'offerta di un'azienda lattiero-casearia per espandere la propria mandria, ma all'azienda agricola non sarà richiesto di monitorare l'inquinamento dell'acqua del letame.

I ricercatori hanno concluso che le ossa degli odierni polli da carne, molto diversi per genetica e dimensioni da quelli selvatici e da quelli precedentemente allevati, saranno un segno che gli esseri umani hanno cambiato il mondo naturale.

Bloomberg sostiene che, piuttosto che sulla tendenza virale della ricotta TikTok, l’industria lattiero-casearia in declino dovrebbe concentrarsi su “innovazioni rispettose del clima” e altre soluzioni.

Inoltre: il consumo di pollo negli Stati Uniti continua ad aumentare, con gli americani che si prevede mangeranno 100,9 libbre di carne di pollo pro capite nel 2023, molto di più delle previste 56,3 libbre di carne di manzo.