KNEB

Jun 25, 2023

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Nella settimana terminata il 10 giugno, il mercato ovino e caprino del Midwest è stato per lo più superiore di 10-15 dollari/cwt per quanto riguarda gli stock di macellazione e di abbattimento. Solo 1 vendita questa settimana ha riportato prezzi più bassi e ciò è avvenuto all'inizio della settimana, quindi sembra che le cose siano migliorate con il passare della settimana. Il mercato delle capre pesanti e degli agnelli più pesanti sembra essere guidato dall'imminente festa dell'Eid al-Adha o Festa del Sacrificio. La festa è il 29 giugno. Quindi potremmo vedere questo mercato rimanere alto per le prossime settimane. La pioggia e la siccità mutevole negli Stati Uniti sembrano far salire i prezzi degli allevamenti e stiamo assistendo ad un volume leggermente maggiore di allevamenti commerciali in arrivo sul mercato. Anche se nel complesso i prezzi per gli ovini e i caprini sono ancora elevati, al momento non stanno registrando record. Per quanto riguarda il mercato del bestiame, tuttavia, attualmente stanno raggiungendo e raggiungendo nuovi massimi record. Anche i prezzi della carne bovina sono ai massimi storici con il taglio Choice a quasi $ 330. Esiste quindi la possibilità che i prezzi di ovini e caprini continuino ad essere sostenuti da questo mercato aggressivo del bestiame, ma c'è la sensazione persistente che il mercato del bestiame sarà presto soggetto a una correzione.

Le citazioni in evidenza questa settimana includono Centennial Livestock dove sono stati venduti 44 capi di agnelli di lana da 54 libbre per $ 205/cwt o $ 111/hd. Kalona Iowa ha venduto 30 capi di agnelli da 96 libbre di pelo per una media di 218 dollari/cwt o 210 dollari/hd. Il limite superiore del progetto ammontava a 250 dollari/cwt o 240 dollari/hd. Kalona ha anche venduto 32 capi di capre da macello da 72 libbre per 291 dollari/cwt o 209 dollari/hd. Il limite superiore del progetto ammontava a 382 dollari/cwt o 275 dollari/hd. Sioux Falls Regional Livestock ha venduto 131 capi di agnelli da macello di lana da 111 libbre per 182 dollari/cwt o 205 dollari/hd. Sioux Falls ha venduto anche 48 capi di capre da macello da 65 libbre per 305 dollari/cwt o 198 dollari/hd. I produttori di bestiame del Texas hanno venduto 30 capi di pecore a pelo aperto di un anno del peso di 102 libbre per $ 212 / cwt o $ 216 / hd. I produttori hanno anche venduto 55 capi di capre da macello da 126 libbre per 418 dollari/cwt o 332 dollari/hd. Il limite superiore del progetto ammontava a 453 dollari/cwt o 360 dollari/hd.

Si stima che la macellazione di agnelli questa settimana sia stata di 35.000 capi fino a sabato. Si tratta di un aumento di 6.000 capi rispetto alla settimana scorsa e di 2.000 capi rispetto allo scorso anno. Da inizio anno sono stati macellati 817.000 capi, ovvero 43.000 capi in più rispetto alla macellazione di agnelli dell'anno precedente. Il peso degli agnelli vivi questa settimana era di 127 libbre. Ciò è rimasto invariato rispetto alla settimana scorsa e con una diminuzione di 9 libbre rispetto allo scorso anno. Il peso dell'agnello vestito era di 64 libbre. Ciò è rimasto invariato rispetto alla settimana scorsa e con una diminuzione di 5 libbre rispetto allo scorso anno.

Ecco una fascia di prezzo regionale di tutte le vendite nel rapporto.

Agnelli di lana

20-40 libbre $170-$215/cwt

40-70 libbre $147-$225/cwt

70 libbre e oltre $ 130- $ 219/cwt

Agnelli di pelo

20-40 libbre $140-$274/cwt

40-70 libbre $150-$245/cwt

70 libbre e oltre $ 130- $ 250/cwt

Pecore di lana

Stocker N/D

Macellazione $ 35-$ 150/cwt

Rams $50-$130/cwt

Pecore Pecore

Sostituzione N/D

Macellazione $ 55- $ 165/hd

Capelli Rams $40-$210/cwt

Capre

20-40 libbre $150-$324/cwt

40-70 libbre $170-$350/cwt

70 libbre e oltre $ 230- $ 350/cwt

Wethers

70 libbre e oltre $ 245- $ 400/cwt

Fa

Macellazione a carne media da $ 125 a $ 265/h

Sostituzione $ 130- $ 270/HD

Dollari

Macellazione $160-$252/cwt

Riproduzione $275-$350/HD